vỏ xúc xích bằng nhựa cellulose màu đỏ hoặc trong suốt
vỏ xúc xích bằng nhựa cellulose màu đỏ hoặc trong suốt
vỏ cellulose
vỏ cellulose
Mô tả sản phẩm vỏ cellulose
1. Giới thiệu ngắn gọn
Vỏ nhựa được đùn ép như hầu hết các sản phẩm nhựa khác. Chúng cũng có thể phẳng hoặc gấp nếp. Nhìn chung, khói và nước không đi qua vỏ, vì vậy vỏ nhựa được sử dụng cho các sản phẩm không hun khói, với yêu cầu năng suất cao. Bề mặt bên trong có thể được cán mỏng hoặc đùn kết hợp với một loại polymer có ái lực với protein thịt, khiến thịt dính vào màng, dẫn đến hao hụt một phần sau khi bóc vỏ, nhưng năng suất tổng thể cao hơn do kiểm soát độ ẩm tốt hơn.
Vỏ nhựa thường được làm từ các loại polymer như polyamide, polypropylene hoặc polyethylene. Vỏ nhựa polyamide (Nylon) là loại được sử dụng phổ biến nhất trong sản xuất các loại thịt nguội và giăm bông đã nấu chín như thịt nguội và xúc xích hun khói. Vỏ polyamide có hai loại chính: định hướng và không định hướng. Polyamide định hướng là loại vỏ co ngót và sẽ co lại trong quá trình nấu, do đó làm giảm sự thất thoát nước. Vỏ polyamide không định hướng giữ nguyên đường kính trong quá trình nấu và do đó cho phép thịt nở ra trong quá trình nấu.
vỏ cellulose2. Kích thước cỡ nòng và chiều rộng phẳng
| cỡ nòng vỏ | Chiều rộng phẳng của vỏ | cỡ nòng vỏ | Chiều rộng phẳng của vỏ |
| 19mm | 30mm | 73mm | 115mm |
| 22mm | 35mm | 76mm | 120mm |
| 24mm | 38mm | 79mm | 125mm |
| 25mm | 40mm | 82mm | 130mm |
| 28mm | 45mm | 85mm | 135mm |
| 31mm | 50mm | 89mm | 140mm |
| 35mm | 55mm | 92mm | 145mm |
| 38mm | 60mm | 95mm | 150mm |
| 41mm | 65mm | 98mm | 155mm |
| 44mm | 70mm | 101mm | 160mm |
| 47mm | 75mm | 105mm | 165mm |
| 50mm | 80mm | 108mm | 170mm |
| 54mm | 85mm | 111mm | 175mm |
| 57mm | 90mm | 115mm | 180mm |
| 60mm | 95mm | 118mm | 185mm |
| 63mm | 100mm | 121mm | 190mm |
| 66mm | 105mm | 124mm | 195mm |
| 70mm | 110mm | 127mm | 200mm |
